UNSER KONZEPT: KEINE REVOLUTION, SONDERN EINE EVOLUTION DER BAYERISCHEN WIRTSHAUSKULTUR
Wer ins XAVER’S kommt, der soll sich wohlfühlen. Nicht wie zuhause – sondern wie bei guten Freunden. Bei uns findet der Kontakt zwischen Gast und Gastwirt auf Augenhöhe statt. Wir sind ein Wirtshaus für Genießer, ein Treffpunkt für Freunde und eine Plattform für Kommunikative. Und auch wir kommunizieren, nicht nur über unseren Service, sondern auch durch unser Essen. Wir achten auf traditionell bayerische Werte, auf echte Wirtshaus- und Brauereikultur und die persönliche Bindung zum Lieferanten. Der rege Austausch zwischen Koch und Landwirt ist uns genauso wichtig wie der zwischen Gast und Gastwirt. Und so entsteht der rote Faden, der erst auf dem Teller endet – in Form von individuell und mit viel Herz interpretierten Gerichten, die aber klar auf der altbayerischen Traditionsküche basieren. Das Ergebnis: ERFISCHEND TRADITIONELL
ERFAHRE MEHRPRODUZENTEN AUS DEM ALPENVORLAND: WIR KENNEN NICHT NUR UNSERE LIEFERANTEN PERSÖNLICH, SONDERN AUCH DEREN ÄCKER UND WEIDEN.
AUGUSTINER BRÄU
Seit 1980 wird daheim im Alten Wirt Augustiner Bier ausgeschenkt - eine Tradition, der sich das XAVER’S selbstverständlich anschließt.
MEHR ERFAHRENLOKALBÄCKEREI BROTZEIT
Seit >10 Jahren setzt die Bio-Handwerksbäckerei auf leidenschaftliche Handwerkskunst, unterstützt durch Transparenz, Wertigkeit und Natürlichkeit von A-Z.
MEHR ERFAHRENBIOBAUER MOGLI
Amadé, auch bekannt als Mogli, Billesberger ist ein Vorreiter im Gebiet des modernen Naturlandbaus. Seit 2007 führt er den elterlichen Betrieb „Billesberger Hof“ in Moosinnig.
MEHR ERFAHREN
AUFGEWACHSEN IN EINEM BIO-HOTEL & WIRTSCHAFT SIND WIR VON DER PIKE AUF DIE HÖCHSTEN QUALITÄTSSTANDARDS GEWOHNT.
Der Alte Wirt ist ein traditionsreiches, weltoffenes und herzliches Haus. Wir legen großen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit, Vielfalt, Handwerk und einen respektvollen und wertschätzenden Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeitern, Lieferanten und Partnern. Ein starkes und engagiertes Team arbeitet täglich gerne und mit viel Freude im Alten Wirt und sorgt für rundum zufriedene Gäste.
ZUM ALTEN WIRTKimmts vorbei!
Liebe Gäste und Freunde,
Wir freuen uns, tolle Neuigkeiten zu teilen! Dank unserer treuen Stammgäste und ihrer Krugmieten haben wir den jährlichen Betrag gesammelt, verdoppelt und gespendet.
Die meisten Stimmen gingen an Münchner für Münchner e.V., die großartige Arbeit für unsere Gemeinschaft leisten. Wir sind stolz, ihren Einsatz unterstützen zu können.
Ein herzliches Dankeschön an alle, die geholfen haben. Gemeinsam machen wir einen Unterschied!
#gemeinschaft #münchnerfürmünchner #spenden #dankbarkeit #stammgäste #krugschrank #gemeinsamstark
Liebe Gäste und Freunde,
Wir freuen uns, tolle Neuigkeiten zu teilen! Dank unserer treuen Stammgäste und ihrer Krugmieten haben wir den jährlichen Betrag gesammelt, verdoppelt und gespendet.
Die meisten Stimmen gingen an Münchner für Münchner e.V., die großartige Arbeit für unsere Gemeinschaft leisten. Wir sind stolz, ihren Einsatz unterstützen zu können.
Ein herzliches Dankeschön an alle, die geholfen haben. Gemeinsam machen wir einen Unterschied!
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Ein herzliches Dankeschön an all die fantastischen Winzer, die uns auf unserer Weinreise begleitet haben! Eure Leidenschaft für Wein und eure Gastfreundschaft haben unsere Reise unvergesslich gemacht. 🍇🍷
•Weingut Jülg
•Weingut Kühling Gillot
•Weingut Sven Leiner
•Weingut Rudolf Trossen
#teamxavers #weinreise #mercixavers #xavers_wirtshaus
Ein herzliches Dankeschön an all die fantastischen Winzer, die uns auf unserer Weinreise begleitet haben! Eure Leidenschaft für Wein und eure Gastfreundschaft haben unsere Reise unvergesslich gemacht. 🍇🍷
•Weingut Jülg
•Weingut Kühling Gillot
•Weingut Sven Leiner
•Weingut Rudolf Trossen
#teamxavers #weinreise #mercixavers #xavers_wirtshaus
Ein herzliches Dankeschön an all die fantastischen Winzer, die uns auf unserer Weinreise begleitet haben! Eure Leidenschaft für Wein und eure Gastfreundschaft haben unsere Reise unvergesslich gemacht. 🍇🍷
•Weingut Seckinger
•Weingut Koehler Ruprecht
•Weingut Clemens Busch
#teamxavers #weinreise #mercixavers #xavers_wirtshaus
Ein herzliches Dankeschön an all die fantastischen Winzer, die uns auf unserer Weinreise begleitet haben! Eure Leidenschaft für Wein und eure Gastfreundschaft haben unsere Reise unvergesslich gemacht. 🍇🍷
•Weingut Seckinger
•Weingut Koehler Ruprecht
•Weingut Clemens Busch
#teamxavers #weinreise #mercixavers #xavers_wirtshaus
Cheers to 6 years 🍾
😮💨 ..was für ein Fest! 🧯🔥
Wir möchten von HERZEN DANKE sagen - an unser tolles Team, unsere treuen Gäste und großartigen Lieferanten! Ohne euch wäre dieser Erfolg nicht möglich gewesen! Auf viele weitere Jahre voller unvergesslicher Momente! 🥂🥳
📸 @monacoshots 🔥
#cheersto6years
Cheers to 6 years 🍾
😮💨 ..was für ein Fest! 🧯🔥
Wir möchten von HERZEN DANKE sagen - an unser tolles Team, unsere treuen Gäste und großartigen Lieferanten! Ohne euch wäre dieser Erfolg nicht möglich gewesen! Auf viele weitere Jahre voller unvergesslicher Momente! 🥂🥳
📸 @monacoshots 🔥
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*Zweites AzubiProjekt*
Unsere Auszubildenden und duale Studenten haben einen Abend eigenständig gestaltet. Was für eine wunderbare Gelegenheit, einmal in die Rolle des Chefs zu schlüpfen.
Vielen Dank für den großartigen Abend! 💚
#stolz #azubi #culinarymanagement
#mercixavers #xavers #xavers_wirtshaus
#munichfoodist #munichfoodguide #munichlifestyle #munichfood #bavarianfood #restaurantmünchen #geheimtippmünchen #supportyourlocal
*Zweites AzubiProjekt*
Unsere Auszubildenden und duale Studenten haben einen Abend eigenständig gestaltet. Was für eine wunderbare Gelegenheit, einmal in die Rolle des Chefs zu schlüpfen.
Vielen Dank für den großartigen Abend! 💚
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Wiesnzeit vorbei 🍻
Ein riesiges Dankeschön an unser unglaubliches Team, das diese Saison so besonders gemacht hat! ❤️
Jetzt freuen wir uns auf gemütliche Winterabende in unserem Restaurant. ☕❄️
#Teamwork #miasanxavers
#Wiesn2023 #s7isheaven #portipower
#Winterzeit #munichlifestyle #munichfood #bavarianfood #restaurantmünchen #geheimtippmünchen #supportyourlocal
Wiesnzeit vorbei 🍻
Ein riesiges Dankeschön an unser unglaubliches Team, das diese Saison so besonders gemacht hat! ❤️
Jetzt freuen wir uns auf gemütliche Winterabende in unserem Restaurant. ☕❄️
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-WIESN WARMUP-
Feiert mit uns und @almliebealmliebe am 26.08 im Almliebe Store und danach im Xaver’s unseren Wiesn Auftakt! Es gibt Live Musik und schön gekühltes Augustiner Bier. Start ist ab 12 Uhr in der Hochbrückstr. 10 und anschließend geht’s ins Xaver’s! #wiesnauftakt #almliebe #mercixavers #xavers #munichlifestyle #geheimtippmünchen #tracht #supportyourlocal
-WIESN WARMUP-
Feiert mit uns und @almliebealmliebe am 26.08 im Almliebe Store und danach im Xaver’s unseren Wiesn Auftakt! Es gibt Live Musik und schön gekühltes Augustiner Bier. Start ist ab 12 Uhr in der Hochbrückstr. 10 und anschließend geht’s ins Xaver’s! #wiesnauftakt #almliebe #mercixavers #xavers #munichlifestyle #geheimtippmünchen #tracht #supportyourlocal
📚🎉 Am 12.09.23 starten unsere kleinen Abenteurer in ein neues Schuljahr! Daher passen wir sonderlich unsere Öffnungszeiten an und öffnen ab 12:00 Uhr! 🥳 Sichert euch euren Tisch und lasst uns gemeinsam das neue Schuljahr feiern!
📚🎉
#Sommerferien #Schulstart #Tischreservierung #GemeinsamFeiern
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