WELCOME TO XAVER’S
Not a revolution, 
but anevolution of Bavarian 
tavern culture.
Not a revolution, but an evolution of Bavarian tavern culture.
Those who come to XAVER'S should feel comfortable — not quite like home, but like being with good friends.
At XAVER'S, the connection between guest and host happens on equal footing. We're a tavern for connoisseurs, a gathering place for friends, and a hub for the communicative. We express ourselves not only through our service but also through our food. We prioritize traditional Bavarian values, authentic tavern and brewery culture, and a close relationship with our suppliers. The lively exchange between our chef and farmers is as important to us as the connection between guest and host. This creates a seamless thread that ends only on the plate — with dishes interpreted individually and with heart, yet rooted in Old Bavarian culinary traditions.The result: REFRESHINGLY TRADITIONAL.
At Xaver's, Bavarian tradition is served as it should be — relaxed, modern, and with a heart for true quality. Sustainability and regional flavors are just as essential to us as the joy of genuine hospitality.
AUGUSTINER BRÄU
Since 1980, Augustiner beer has been served at home at our hotel the “Alter Wirt” — a tradition that XAVER’S proudly continues.
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JULIUS BRANTNER
At Julius Brantner Brothandwerk, quality comes first. Together with his team, Julius bakes organic bread and rolls using natural sourdough in two transparent organic bakeries in Munich.
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BIOBAUER MOGLI
Amadé, also known as Mogli, Billesberger is a pioneer in modern organic farming. Since 2007, he has run the family-owned “Billesberger Hof” in Moosinning.
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Growing up in an organic hotel and restaurant, we’ve been accustomed to the highest quality standards from day one.
Our hotel, the "Alte Wirt" is a house rich in tradition, warmth, and open-mindedness. We place great importance on quality, sustainability, diversity, craftsmanship, and a respectful, appreciative approach toward our guests, staff, suppliers, and partners. A strong, dedicated team works daily with enthusiasm at the Alte Wirt, ensuring that our guests are thoroughly satisfied.
Come on by!
Come on by!
7 Jahre Xavers – Unser Herz ist voll,
es war ein wunderschönes Jubiläum! 💛
EIN RIESENGROßES DANKESCHÖN AN ALLE
Unser großartiges Team – ihr seid das Herzstück vom Xavers! Liebe Gäste – ohne euch gäb’s keinen Grund, unsere Türen täglich für euch zu öffnen!
Sowie unseren fleißigen Lieferanten – ihr bringt uns die besten Produkte und immer ein Lächeln mit!
Ihr macht das Xavers zu einem Ort zum Wohlfühlen – wie unter Freunden. 🫶🏼
Wir freuen uns riesig auf viele weitere Jahre voller Herzlichkeit, Schmankerl und echter Wirtshausfreude! 🍻🥨❤️
📸 @monacoshots
#mercixavers #xaverswirtshaus #jubiläum
7 Jahre Xavers – Unser Herz ist voll,
es war ein wunderschönes Jubiläum! 💛
EIN RIESENGROßES DANKESCHÖN AN ALLE
Unser großartiges Team – ihr seid das Herzstück vom Xavers! Liebe Gäste – ohne euch gäb’s keinen Grund, unsere Türen täglich für euch zu öffnen!
Sowie unseren fleißigen Lieferanten – ihr bringt uns die besten Produkte und immer ein Lächeln mit!
Ihr macht das Xavers zu einem Ort zum Wohlfühlen – wie unter Freunden. 🫶🏼
Wir freuen uns riesig auf viele weitere Jahre voller Herzlichkeit, Schmankerl und echter Wirtshausfreude! 🍻🥨❤️
📸 @monacoshots
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🎉 Unser drittes Azubidinner war ein voller Erfolg 🎉
Unsere Lernenden aus dem Xavers und dem Alten Wirt haben ein köstliches Vier-Gänge-Menü mit einer Wein- und alkoholfreien Getränkebegleitungen für ihre Freunde, Familien, Kollegen und Kolleginnen organisiert. Ein tolles Erlebnis, das verbindet, schmeckt und lehrt.
Ein herzliches Dankeschön euch alle, die teilgenommen haben – Ihr habt das großartig gemacht. 🍷✨ #Azubidinner #Teamgeist #Genussmomente #xavers #mercixavers #alterwirtgrünwald
🎉 Unser drittes Azubidinner war ein voller Erfolg 🎉
Unsere Lernenden aus dem Xavers und dem Alten Wirt haben ein köstliches Vier-Gänge-Menü mit einer Wein- und alkoholfreien Getränkebegleitungen für ihre Freunde, Familien, Kollegen und Kolleginnen organisiert. Ein tolles Erlebnis, das verbindet, schmeckt und lehrt.
Ein herzliches Dankeschön euch alle, die teilgenommen haben – Ihr habt das großartig gemacht. 🍷✨ #Azubidinner #Teamgeist #Genussmomente #xavers #mercixavers #alterwirtgrünwald
** KÖCHIN | KOCH GESUCHT **
Wir suchen dich!
In Teil- oder Vollzeit.
Bewirb dich unter: bewerbung@xaver-s.de
#köchin #koch #mercixavers #xavers #xavers_wirtshaus #munichfoodguide #munichfood #munichlifstyle #geheimtippmuenchen #bavarianfood #supportyourlocal
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🗳️🌟 Eure Stimme zählt – und wir feiern das! 🌟🗳️
Die Bundestagswahl steht vor der Tür, und wir möchten euch dazu aufrufen, aktiv mitzumachen! 💪✨
Für jede eingeworfene Briefwahl oder für jede*n, die/der am Wahlsonntag sein Kreuzchen setzt, haben wir eine coole Aktion: Macht ein Selfie mit eurem Wahlbrief und markiert uns, das Xavers! 📸
Als Dankeschön erhaltet ihr einen Schnitt oder eine erfrischende Saftschorle aufs Haus! 🎉🍺🥤
Lasst uns gemeinsam zeigen, wie wichtig es ist, wählen zu gehen! Wir sind bunt und jede Stimme macht den Unterschied! 🌈❤️
Wir freuen uns auf eure Selfies!
#wählengehen #bundestagswahl #mercixavers #münchenistbunt #deutschlandistbunt #eurestimmezählt
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Die Bundestagswahl steht vor der Tür, und wir möchten euch dazu aufrufen, aktiv mitzumachen! 💪✨
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Wir freuen uns auf eure Selfies!
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Die Podcast-Folge „Oktoberfest Special“ mit Theresa, Xaver und Jakob, ist live und über folgende Links verfügbar:
Spotify: https://open.spotify.com/ episodel
7Fpb91C2ZDEqJWFptE5GpX?
si=44933506d6dc47f8
Apple Podcast: https://podcasts.apple.com/at/podcast/ special-folge-maxi-am-oktoberfest/id1618736073?
i=1000671434845
Podigee: https://kalkkegel.podigee.io/16-new-episode
Amazon Music: https://music.amazon.com/podcasts/14550fee-ca1a-4a63-83b3-d23d082c2e18/episodes/b8b207aa-90a2-43e7-ada2-53849ec3020f/spruch-mit-sprudel-%E2%80%93-der-kalk-kegel-podcast-special-folge-maxi-am-oktoberfest
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Podigee: https://kalkkegel.podigee.io/16-new-episode
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Was für eine Wiesn-Gaudi dieses Jahr! 🍻
Der @alterwirt_gruenwald , das @xavers_wirtshaus und das @misterbs_ haben gemeinsam gefeiert, und es war einfach fantastisch.
Ein riesiges Dankeschön an die Chefs, die uns jedes Jahr aufs Neue diese unvergesslichen Momente schenken und uns die Zeit geben, als Team zusammenzukommen und Spaß zu haben.
Auch ein großes Dankeschön an das gesamte Team, das diesen Tag zu etwas Besonderem gemacht hat. Auf viele weitere Jahre voller Freude, Zusammenhalt und Erfolg! 🫶
#wiesn2024 #mercixavers #alterwirtgrünwald #misterbs_munich
#nichtohnemeinteam #partymitdenportis
Was für eine Wiesn-Gaudi dieses Jahr! 🍻
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Am 5. September begrüßen wir Moritz Jülg, einen unserer beliebtesten Winzer, bei uns im Xavers! 🍷✨
Er wird euch seine Weine vorstellen und spannende Einblicke geben.
Sichert euch jetzt einen Platz und seid dabei!
Am 5. September begrüßen wir Moritz Jülg, einen unserer beliebtesten Winzer, bei uns im Xavers! 🍷✨
Er wird euch seine Weine vorstellen und spannende Einblicke geben.
Sichert euch jetzt einen Platz und seid dabei!
🎉 Feiern im Xavers 🎉
Egal ob Hochzeit, Firmenfeier oder Geburtstag – wir machen deine Party zu einem unvergesslichen Event. Vom Augustiner Holzfasserl und Brotzeit zum Teilen bis hin zu einem ausgiebigen 4-Gänge-Menü mit Weinbegleitung, wir liefern genau das, was du willst.
Let’s make it legendary! 💥
Anfragen unter:
events@xaver-s.de
#feiernkönnenwir #mercixavers #xavers_wirtshaus
#partymitdenportis #munichlifestyle #munichfood #bavarianfood #geheimtippmünchen
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