UNSERE SPEISEKARTE

SPEISEKARTE

WECHSELNDE TAGESGERICHTE

FABI'S TAGESSCHMANKERL

SUPPE

RINDERKRAFTBRÜHE, KALBSBRÄTSTRUDEL, GEMÜSESTREIFEN

8.5

KLARE TOMATENESSENZ, KNUSPERGARNELE, BASILIKUMÖL

9.5

VORSPEISEN

JUFFINGERS BEEF TATAR, CONFIERTES BIO-EIGELB, KREN, CROSTINI

16.00 (100G) / 23.00 (180G)

3ERLEI GSCHMIERTES, BROTZEITBROT

KARTOFFELKAAS, OBATZDA, PIKANTE TOMATENCREME
10.50

KLEINER GEMISCHTER SALAT

JOGHURT ODER BALSAMICO DRESSING
5.50

CEVICHE VON DER LACHSFORELLE, GEEISTE ROTE BEETE, BUTTERMILCH, SENFKRESSE

17.50

SNACKY SNACKY

WECHSELNDE SNACKGERICHTE

VEGETARISCH/VEGAN

KÄSESPÄTZLE, RÖSTZWIEBELN, KLEINER SALAT

10.00 / 14.00

LAUWARMER BROTSALAT MIT BUNTEN TOMATEN, BÜFFELMOZZARELLA UND BASILIKUM

16.50

GEBACKENER BLUMENKOHL, CHILI-MAYO, TOMATEN PESTO, GRANATAPFEL

VEGAN MÖGLICH
15.00

LAUWARMER GEMÜSESALAT, MOGLIS GOLDHIRSE, WILDKRÄUTER, TAHINDRESSING

VEGAN MÖGLICH
16.00

GROSSER SOMMERSALAT, ZIEGENKÄSE, GERÖSTETE KERNE, FEIGENSENF

15.50

SCHMANKERL

JUFFINGERS SCHWEINSBRATEN AUS NACKEN UND BAUCH, SPECK-KRAUTSALAT, KARTOFFELKNÖDEL

14.50 / 17.50

WIENER SCHNITZEL VOM BIO-KALB, BRATKARTOFFELN, PREISELBEEREN

22.00 / 28.00

WURSTSALAT, BROTZEIT BROT2, 3, 5

- BAYRISCH

9.50

- SCHWEIZER

10.50

BROTZEITBRETTL, BROTZEIT BROT2 , 3 , 5 , 7

WAHLWEISE MIT TATAR UND CEVICHE2, 3, 5, 7 +4.00
15.50

BACKHENDL AUS DER BIO-KEULE, BUNTER KARTOFFEL- SALAT, SÜSSER SENFSCHMAND

17.00

WEISSWURST, SÜSSER SENF

3.00

HAUPTSPEISEN

ROASTBEEF VOM BIO-KALBSRÜCKEN, PFIFFERLINGE, RÖSTKARTOFFELN, SAUCE TARTARE

28.00

LACHSFORELLE, ZWEIERLEI PETERSILIE, RADIESERL, ERBSE, RIESLING KABINETT

26.50

DUETT VON KALBSLEBER UND BLUTWURST, KARTOFFELPÜREE, APFEL, ZWIEBEL

25.50

DESSERT

KAISERSCHMARRN AUS BIO EIERN, ZWETSCHGENRÖSTER

FRISCH DAUERT'S A BISSL (CA. 25 MIN)
13.50

ZWETSCHGENKNÖDEL, BUTTERBRÖSEL, HOLLEREIS

10.50

MOUSSE AU CHOCOLAT

8.00 / 11.00

HAUSGEMACHTES EIS | SORTE NACH TAGES ANGEBOT

2.50 / NOCKE

>> MIT GREY GOOSE VODKA

+ 5

>> MIT MARINIERTEM SOMMEROBST

+ 4.50

KÄSEBRETTL, FEIGENSENF, QUITTENGELEE, BROTZEIT BROT

14.00

UNSERE EMPFEHLUNG DAZU: EIN GLAS CLEMENS BUSCH RIESLING KABINETT MARIENBURG

0.15L
8.40

JUFFINGER IST UNSERE BIOMETZGEREI AUS TIROL.

UNSER BROT KOMMT VON DER BIO-BÄCKEREI LOKALBÄCKEREI BROTZEIT

WIR VER WENDEN AUSSCHLIESSLICH BIO EIER.

DIE FISCHEREI SCHLIERSEE BRINGT UNS FANGFRISCHEN FISCH

ALLE PREISE IN EURO INKL. MWST. UND BEDIENUNGSGELD

BEI BEILAGENÄNDERUNGEN ERLAUBEN WIR UNS FÜR DEN MEHRAUFWAND PAUSCHAL €1.00 ZU BERECHNEN.

BROTKORB 2.00
BREZE 1.50
PORTION BUTTER 1.50

AUF ALLERGENE BITTE UNSER TEAM ANSPRECHEN.

BIO KONTROLLNUMMER: DE – ÖKO – 006

  • 1. Farbstoffe
  • 2. Konservierungsstoffe
  • 3. Antioxidationsmittel
  • 4. Geschmacksverstärker
  • 5. Schwefeldioxid
  • 6. Schwärzungsmittel
  • 7. Phosphat
  • 8. Süßstoffe
  • 9. Koffein
  • 10. Chinin
  • 11. Gewachst
  • 12. Taurin
PDF DOWNLOAD (DE) PDF DOWNLOAD (EN)
XAVER’S • RUMFORDSTRASSE 35 • 80469 MÜNCHEN
©PORTI GASTRO GMBH & CO KG
IMPRESSUM DATENSCHUTZ