Xaver’s • Erfrischend traditionell

SPEISEKARTE

SUPPE

RINDERKRAFTBRÜHE MIT PFANNKUCHENSTREIFEN

5.00

MAISSCHAUMSUPPE MIT BLUMENKOHLCRUMBLE

5.50

VORSPEISEN

SAIBLINGSCEVICHE MIT KARAMELLISIERTEM SWEET DUMPLING KÜRBIS UND KNUSPRIGEM RUCOLA

9.50

3ERLEI GSCHMIERTES

7.00

JUFFINGERS BEEF TATAR MIT KREN UND CROSTINI

AUCH ALS HAUPTGANG MÖGLICH

12.00 / 19.00 GROSS

KLEINER GEMISCHTER HERBSTSALAT⁵

JOGHURT ODER BALSAMICO DRESSING

4.50

VEGETARISCH/VEGAN

KÄSESPÄTZLE MIT RÖSTZWIEBELN UND GEMISCHTEM SALAT²

9.50

BILLESBERGER EMMER SPIRELLI MIT WIRSING, SALBEI UND BERGKÄSE²

VEGAN MÖGLICH

9.50

GROSSER HERBSTSALAT MIT LINSEN UND LAUWARMER BIRNE^{10, 5}

10.50

SCHMANKERL

JUFFINGERS SCHWEINEBRATEN MIT SPECK-KRAUTSALAT UND KARTOFFELKNÖDEL³

12.80

WIENER SCHNITZEL MIT RÖSTKARTOFFELN UND PREISELBEEREN

18.50

WURSTSALAT^{2, 3, 5}

- BAYRISCH

8.50

- SCHWEIZER

9.50

BROTZEITBRETTL MIT HEIMISCHEN WILDSPEZIALITÄTEN^{2 , 3 , 5 , 7}

11.50

HAUPTSPEISEN

GESCHMORTE OCHSENBACKERL MIT KÜRBISPÜREE UND RAHMWIRSING

18.50

GEBRATENES WALLERKOTLETT MIT ROTE-BEETE-PÜREE UND BUNTEM KAROTTENGEMÜSE

17.50

BACKHENDL MIT KARTOFFEL-GURKEN-SALAT UND PREISELBEER-SCHMAND

12,50

- TAGLIATA VOM ENTRECOTE

+9.50

GEGRILLTES 200G ENTRECOTE MIT KRÄUTERSPÄTZLE UND MOGLI'S GEMÜSE

WAHLWEISE ALS ZWIEBELROSTBRATEN ERHÄLTLICH

21.50

HAUSGEMACHTER OCHSENMAULSALAT MIT RADISERL UND RÖSTKARTOFFELN²

13,50

DESSERT

MOUSSE AU CHOCOLAT AUS DEM KUPFERKESSEL⁹

6.50 / 9.50

KAISERSCHMARREN³

FRISCH DAUERT’S A BISSL (CA 25 MIN)

10.50

APFELKÜCHERL MIT VANILLEEIS

7,50

JUFFINGER IST UNSERE BIOMETZGEREI AUS TIROL.

UNSER BROT KOMMT VON DER BIOBACKEREI BROTZEIT

ALLE PREISE IN EURO INKL. MWST. UND BEDIENUNGSGELD

1. Farbstoffe
2. Konservierungsstoffe
3. Antioxidationsmittel
4. Geschmacksverstärker
5. Schwefeldioxid
6. Schwärzungsmittel

7. Phosphat
8. Süßstoffe
9. Koffein
10. Chinin
11. Gewachst
12. Taurin

UNSERE SPEISEKARTE

SUPPE

RINDERKRAFTBRÜHE MIT PFANNKUCHENSTREIFEN

MAISSCHAUMSUPPE MIT BLUMENKOHLCRUMBLE

VORSPEISEN

SAIBLINGSCEVICHE MIT KARAMELLISIERTEM SWEET DUMPLING KÜRBIS UND KNUSPRIGEM RUCOLA

3ERLEI GSCHMIERTES

JUFFINGERS BEEF TATAR MIT KREN UND CROSTINI

KLEINER GEMISCHTER HERBSTSALAT5

VEGETARISCH/VEGAN

KÄSESPÄTZLE MIT RÖSTZWIEBELN UND GEMISCHTEM SALAT2

BILLESBERGER EMMER SPIRELLI MIT WIRSING, SALBEI UND BERGKÄSE2

GROSSER HERBSTSALAT MIT LINSEN UND LAUWARMER BIRNE10, 5

SCHMANKERL

JUFFINGERS SCHWEINEBRATEN MIT SPECK-KRAUTSALAT UND KARTOFFELKNÖDEL3

WIENER SCHNITZEL MIT RÖSTKARTOFFELN UND PREISELBEEREN

WURSTSALAT2, 3, 5

- BAYRISCH

- SCHWEIZER

BROTZEITBRETTL MIT HEIMISCHEN WILDSPEZIALITÄTEN2 , 3 , 5 , 7

HAUPTSPEISEN

GESCHMORTE OCHSENBACKERL MIT KÜRBISPÜREE UND RAHMWIRSING

GEBRATENES WALLERKOTLETT MIT ROTE-BEETE-PÜREE UND BUNTEM KAROTTENGEMÜSE

BACKHENDL MIT KARTOFFEL-GURKEN-SALAT UND PREISELBEER-SCHMAND

- TAGLIATA VOM ENTRECOTE

GEGRILLTES 200G ENTRECOTE MIT KRÄUTERSPÄTZLE UND MOGLI'S GEMÜSE

HAUSGEMACHTER OCHSENMAULSALAT MIT RADISERL UND RÖSTKARTOFFELN2

DESSERT

MOUSSE AU CHOCOLAT AUS DEM KUPFERKESSEL9

KAISERSCHMARREN3

APFELKÜCHERL MIT VANILLEEIS

KLEINER GEMISCHTER HERBSTSALAT⁵

KÄSESPÄTZLE MIT RÖSTZWIEBELN UND GEMISCHTEM SALAT²

BILLESBERGER EMMER SPIRELLI MIT WIRSING, SALBEI UND BERGKÄSE²

GROSSER HERBSTSALAT MIT LINSEN UND LAUWARMER BIRNE^{10, 5}

JUFFINGERS SCHWEINEBRATEN MIT SPECK-KRAUTSALAT UND KARTOFFELKNÖDEL³

WURSTSALAT^{2, 3, 5}

BROTZEITBRETTL MIT HEIMISCHEN WILDSPEZIALITÄTEN^{2 , 3 , 5 , 7}

HAUSGEMACHTER OCHSENMAULSALAT MIT RADISERL UND RÖSTKARTOFFELN²

MOUSSE AU CHOCOLAT AUS DEM KUPFERKESSEL⁹

KAISERSCHMARREN³