Wein- und Getränkekarte

BIER

HELLES VOM FASS

0.25 L / 0.5O L

3.40 / 4.30

DUNKLES VOM FASS

0.25 L / 0.5O L

3.50 / 4.50

RADLER

0.25 L / 0.5O L

3.40 / 4.30

EDELSTOFF

0.50 L

4.50

WEISSBIER

0.50 L

4.50

WEISSBIER DUNKEL

0.50 L

4.50

WEISSBIER LEICHT

0.50 L

4.50

WEISSBIER ALKOHOLFREI

0.50 L

4.50

PILS

0.33 L

3.90

ALKOHOLFREIES HELLES

0.50 L

4.30

HEISSGETRÄNKE

ESPRESSO

3.10

ESPRESSO DOPPIO

3.90

ESPRESSO MACCHIATO

3.20

TASSE KAFFEE

3.60

LATTE MACCHIATO

3.20

CAPPUCCINO

4.10

HEISSE SCHOKOLADE

4.30

CHIEMGAUER BIOTEAQUE TEE

(WALDFRUCHT-HIMBEERE, ENGLISCH BREAKFAST, BERGKRÄUTER, GRÜNTEE INGWER)

4.70

INGWER PUNSCH

5.80

+ 0.20€ AUFSCHLAG FÜR HAFERMILCH

SPRITZ

BASILIKUM SPRITZ

BALIS, FRIZZANTE

8.50

HAUSSPRITZ

MARTINI FIERO, GRAPEFRUIT, FRIZZANTE, ZITRONENLIMO, HIMBEEREN & GURKE

8.50

COSMO SPRITZ

BALIS CRANBERRY ROSMARIN, FRIZZANTE

8.50

LILLET WILDBERRY

LILLET BLANC, WILDBERRY, LIMETTE

8.50

CAMPARI SPRITZ

CAMPARI, FRIZZANTE, SODA

8.50

SCHAUMWEINE

“ALTER WIRT” BRUT SEKT

/ RIVANER / RINKLIN / BADEN

0.15 L / 0.75 L

7.50 / 36.00

2016 HEINZ WAGNER SEKT^{PINOT NOIR, CHARDONNAY}

/ HEINZ WAGNER / BADEN

0.75 L

49.00

JEAN-FRITZ CRÉMANT BRUT^{CHARDONNAY, WEISSBURGUNDER}

/ WEINGUT JÜLG / PFALZ

0.75 L

44.00

2019 PETIT AIGLE - CRÉMANT DE BOURGOGNE

/ ALIGOTÉ / BORIS CHAMPY / BURGUND

0.75 L

69.00

2022 TRAUBENSAFT PRICKELND ^{(ALKOHOLFREI)}

/ DONAURIESLING / LOIMER / KAMPTAL

0.15 L / 0.75 L

5.60 / 25.00

CHAMPAGNER

LA CUVÉE BRUT ^{CHARDONNAY, MEUNIER, PINOT NOIR}

/ LAURENT-PERRIER / CHAMPAGNE / KONVENTIONELL

0.75 L

104.00

LA CUVÉE BRUT ^{CHARDONNAY, MEUNIER, PINOT NOIR}

/ LAURENT-PERRIER / CHAMPAGNE / KONVENTIONELL

1.50 L

209.00

CUVÉE ROSÉ^{PINOT NOIR}

/ LAURENT-PERRIER / CHAMPAGNE / KONVENTIONELL

0,75 L

159.00

CUVÉE ROSÉ^{PINOT NOIR}

/ LAURENT-PERRIER / CHAMPAGNE / KONVENTIONELL

1.50 L

329.00

2012 MILLESIME ^{CHARDONNAY, PINOT NOIR}

/ LAURENT-PERRIER / CHAMPAGNE / KONVENTIONELL

0.75 L

139.00

2012 MILLESIME ^{CHARDONNAY, PINOT NOIR}

/ LAURENT-PERRIER / CHAMPAGNE / KONVENTIONELL

1.50 L

289.00

2006-2008 GRAND SIÈCLE ITÉRATION N°25^{CHARDONNAY, PINOT NOIR}

/ LAURENT-PERRIER / CHAMPAGNE / KONVENTIONELL

0.75 L

349.00

2002, 2004, 2006 GRAND SIÈCLE ITÉRATION N°23^{CHARDONNAY, PINOT NOIR}

/ LAURENT-PERRIER / CHAMPAGNE / KONVENTIONELL

1.50 L

649,00

THERESA

2022 LA MANINA^{WEISSBURGUNDER, SAUVIGNON BLANC, CHARDONNAY}

/ MANINCOR / SÜDTIROL

0.75 L

42.00

2021 MORILLON

/ TEMENT / SÜDSTEIERMARK

0.75 L

48.00

2021 RIED STEINRIEGEL

/ SAUVIGNON BLANC / WOHLMUTH / SÜDSTEIERMARK

0.75 L

74.00

2021 CUVÉE WEISS (UNFILTRIERT)^{HUXELREBE, MÜLLER-THURGAU, SCHEUREBE, RIESLING}

/ DOMINIK HELD / RHEINHESSEN (KONVENTIONELL)

0.75 L

49.00

2021 SILVANER

/ DANIEL SIGMUND / SÜDTIROL (KONVENTIONELL)

0.75 L

59.00

2021 BOURGOGNE ALIGOTE

/ DOMAINE CHAVY-CHOUET / BURGUND

0.75 L

49.00

2020 CHABLIS “LES ALLÉES DU VIGNOBLE”

/ CHARDONNAY / LE DOMAINE D’HENRI / CHABLIS (KONVENTIONELL)

0.75 L

64.00

2021 CHABLIS

/ CHARDONNAYC / DOMAINE L’ENCLOS / CHABLIS

0.75 L

62.00

2018 SAINT-VÉRAN CLIMAT “LA BONNODE”

/ CHARDONNAY / LA SOUFRANDIÈRE / BURGUND

0.75 L

84.00

2021 TOURAINE LES PIEDS ROCHES

/ CHENIN BLANC / COULAINE / LOIRE

0.75 L

46.00

2019 LE HAUT-LIEU SEC

CHENIN BLANC / DOMAINE HUET / LOIRE

0.75 L

71.00

2020 LE MANOIR

/ SANCERRE / VINCENT GRALL / LOIRE

0.75 L

69.00

1991 WALLUFER WALKENBERG AUSLESE

/ RIESLING / J.B. BECKER / RHEINGAU (KONVENTIONELL)

0.75 L

89.00

2022 OHLIGSBERG RIESLING KABINETT

/ MAX KILBURG / MOSEL

0.75 L

45.00

2020 MUSCHELKALK ROSE^{BLAUFRÄNKISCH, PINOT NOIR, ZWEIGELT}

/ LICHTENBERGER & GONZALEZ / BURGENLAND

0.75 L

38.00

2019 HIGH DIVING HORSE

/ BLAUFRÄNKISCH / KOLFOK / BURGENLAND

0.75 L

99.00

2020 PINOT NOIR “SF”

/ HOLGER KOCH / BADEN (KONVENTIONELL)

0.75 L

54.00

2019 PANNOBILE^{ZWEIGELT, BLAUFRÄNKISCH}

/ NITTNAUS / BURGENLAND

0.75 L

69.00

2020 MALAVOGLIA VALPOLICELLA RIPASSO^{CORVINONE, CORVINA, RONDINELLA}

/ CA LA BIONDA / VENETO

0.75 L

49.00

2017 AMARONE^{CORVINONA, CORVINA, RONDINELLA}

/ CA LA BIONDA / VENETO

0.75 L

99.00

2020 GIGONDAS^{GRENCHE, SYRAH}

/ D’OURÉA / RHÔNE

0.75 L

69.00

2019 RESTANQUES DE PIBARNON

/ MOURVEDRE / CHATEAU DE PIBARNON / BANDOL

0.75 L

89.00

2019 CHINON

/ CABERNET FRANC / OLGA RAFFAULT | LOIRE (KONVENTIONELL)

0.75 L

43.00

2022 SCHWEIGEN WEISSBURGUNDER

/ WEINGUT JÜLG / PFALZ

0.75 L

49.00

2019 CHINON “LES BARNABÉS”

/ CABERNET FRANC / OLGA RAFFAULT | LOIRE

0.75 L

49.00

XAVER

2022 RIESLING VOM ROTEN SCHIEFER

/ CLEMENS BUSCH / MOSEL

0.75 L

49.00

2022 RIESLING VOM ROTEN SCHIEFER

MAGNUM (2021)

1.50 L

99.00

2022 RIESLING VOM ROTEN SCHIEFER

DOPPELMAGNUM (2020)

3.00 L

199.00

2021 GRAUBURGUNDER INGELHEIM

/ SIMONE ADAMS / RHEINHESSEN

0.75 L

43.00

2021 RIESLING “ALTE REBEN HALLGARTEN”

/ PETER J. KÜHN / RHEINHESSEN

0.75 L

46.00

2021 WEISSBURGUNDER

/ CARSTEN SAALWÄCHTER / RHEINHESSEN

0.75 L

66.00

2017 AM SCHWARZEN HERRGOTT GG

// RIESLING / BATTENFELD-SPANIER / RHEINHESSEN

0.75 L

129.00

2020 KIRSCHGARTEN

/ RIESLING / KÖHLER-RUPRECHT / PFALZ

0.75 L

99.00

2018 SAUMAGEN KABINETT TROCKEN

/ SVEN LEINER / PFALZ

0.75 L

59.00

2020 WEISSER BURGUNDER KAPELLE

/ REBHOLZ / PFALZ

0.75 L

89.00

2021 CHARDONNAY “R”

/ REBHOLZ / PFALZ

0.75 L

99.00

2021 SILVANER “EIGENART”^{(KONVENTIONELL)}

/ MAX MÜLLER / FRANKEN

0.75 L

64.00

2021 SAUVIGNON BLOW

/ SAUVIGNON BLANC / KTCN / STEIERMARK

0.75 L

44.00

2021 VULKAN ALTE REBEN

/ GRÜNER VELTLINER / KOLFOK / BURGENLAND

0.75 L

89.00

2020 PINOT BIANCO “HOFSTATT”

/ KURTATSCH / SÜDTIROL (KONVENTIONELL)

0.75 L

39.00

2022 PINOT BLANC, AUXERROIS

/ ALBERT MANN / ELSASS

0.75 L

39.00

2019 NIERSTEINER KABINETT

/ RIESLING / SCHÄTZEL / RHEINHESSEN

0.75 L

59.00

1995 WALLUFER WALKENBERG SPÄTLESE

/ RIESLING / J.B. BECKER / RHEINGAU (KONVENTIONELL)

0.75 L

79.00

2022 LA ROSÉ DE MANINCOR^{LAGREIN, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON}

/ MANINCOR / SÜDTIROL

0.75 L

54.00

2022 LA ROSÉ DE MANINCOR^{LAGREIN, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON}

/ MANINCOR / SÜDTIROL

1.50 L

109.00

2021 SPÄTBURGUNDER

/ WOLF / PFALZ

0.75 L

59.00

2020 BEAUJOULAIS L’ETRANGE

/ MAISON EN BELLES LIES / BURGUND (KONVENTIONELL)

0.75 L

65.00

2019 BOURGOGNE ROUGE ALTITUDE

/ PINOT NOIR / BORIS CHAMPY / BURGUND

0.75 L

69.00

2021 DOLCETTO D’ALBA ‘PIAN DELLE MASCHE’

/ CRISSANTE ALLESSANDRIA / PIEMONT (KONVENTIONELL)

0.75 L

39.00

2017 AMARANTO

/ SANGIOVESE / PODERE SAN CRISTOFORO / TOSKANA

0.75 L

39.00

2018 BRUNELLO DI MONTALCINO ‘SORGENTE’

/ SANGIOVESE / SALICUTTI - FELIX & SABINE EICHBAUER / TOSKANA

0.75 L

129.00

2018 CAMPILL

/ VERNATSCH / MARTIN GOJER - PRANZEGG / SÜDTIROL

0.75 L

69.00

2021 VIGNERI DI SALVO FOTI

/ NERELLO MASCALESE / SIZILIEN

0.75 L

74.00

SCHNAPS

SCHNÄPSE

JÄGERMEISTER, SAMBUCA, AVERNA, FERNET MENTA, RAMAZZOTTI, ENZIAN, AMARO MONTENEGRO

je 4.00

LANTENHAMMER

HOLZFASS OBSTLER, BIO WILLIAMS BIRNE, HEIDELBEERLIKÖR

je 4.50

LANTENHAMMER EDELBRÄNDE

SCHLEHE, MARILLE

je 7.50

LIQUID COCAINE

MIT GREY GOOSE, SHOT / KANNE

4.70 / 35.00

PLANTATION PINEAPPLE RUM

5.50

PATRON

SILVER, REPOSADO

je 5.50

HAUSGEMACHTER MEXIKANER

4.50

XAVER’S WILLI SPEZIAL

3.50

CLASE AZUL TEQUILA

16.00

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

ADELHOLZENER

CLASSIC, STILL

0.25 L / 0.75 L

3.80 / 7.50

TAFELWASSER

0.50 L

3.90

SAFTSCHORLE

APFEL, JOHANNISBEERE, HOLUNDER, MARACUJA, ORANGE, RHABARBER, ZITRONE

0.25 L / 0.50 L

3.70 / 4.90

SAFT

APFEL, ORANGE

0.25 L / 0.50 L

4.10 / 5.30

NEKTAR

JOHANNISBEERE, MARACUJA, RHABARBER

0.25 L / 0.50 L

4.10 / 5.30

COLA MIX, ZITRONENLIMO

0.25 L / 0.50 L

3.70 / 4.90

COLA / COLA ZERO / FANTA

0.33 L

3.90

RED BULL / SUGAR FREE

0.25 L

4.50

THOMAS HENRY

(TONIC WATER, SPICY GINGER, GINGER ALE, BITTER LEMON, PINK GRAPEFRUIT)

0.20 L

3.90

BALIS

(BASILIKUM-INGWER, CRANBERRY ROSMARIN)

0.25 L

3.70

ALMDUDLER

0.35 L

4.10

FIRST8KOMBUCHA INGWER

0.33 L

6.50

LONGDRINKS

DUKE ROUGH TONIC

11.00

DUKE TONIC

12.00

CUBA LIBRE

11.00

HAVANNA 7Y CUBA LIBRE

12.00

HORSE SOUR

15.00

GREY GOOSE SOUR

15.00

GREY GOOSE SODA

11.00

FRENCH MULE

11.00

GREY GOOSE BULL

12.00

GREY GOOSE COSMO

BALIS CRANBERRY ROSMARIN

11.00

PATRON PALOMA

15.00

GIN COSMO

DUKE ROUGH, BALIS CRANBERRY ROSMARIN

11.00

NEGRONI

12.00

AMERICANO

12.00

SBAGLITATO

12.00

OFFENE WEINE

WEISSWEIN SCHORLE

/ BLANC DE NOIR “XAVER’S EDITION SECKINGER

0.2 L / 0.4 L

5.30 / 9.30

2022 BLANC DE NOIR “XAVER’S EDITION”

/ SPÄTBURGUNGER / SECKINGER / PFALZ

0.15 L / 0.75 L

5.80 / 29.00

2022 WEISSBURGUNDER

/ BATTENFELD SPANIER / RHEINHESSEN

0.15 L / 0.75 L

6.90 / 33.00

2022 GRÜNER VELTLINER

/ LOIMER / KAMPTAL

0.15 L / 0.75 L

7.10 / 35.00

2022 RIESLING “HANDWERK”

/ SVEN LEINER / PFALZ

0.15 L / 0.75 L

6.50 / 31.00

2022 ROSÉ

/ CHATEAU REVELETTE / AIX EN PROVENCE

0.15 L / 0.75 L

6.60 / 32.00

2022 ROSÉ

/ CHATEAU REVELETTE / AIX EN PROVENCE

1.50 L / 3.00 L

64.00 / 139.00

2021 BLAUFRÄNKISCH HEIDEBODEN

/ PAUL ACHS / BURGENLAND

0.15 L / 0.75 L

7.80 / 38.00

2021 LES ALBIZZIAS^{GARNACHA TINTA, SYRAH, CARINENA, MOURVÉDRE}

/ SAINT ÉTIENNE / CÔTES DU RHÔNE

0.15 L / 0.75 L

6.70 / 32.00

JAKOB

2020 SURI^{MORILLON , SAUVIGNON BLANC}

TEMENT / SÜDSTEIERMARK

0.75 L

54.00

2020 SURI^{MORILLON , SAUVIGNON BLANC}

TEMENT / SÜDSTEIERMARK

1.50 L

109.00

2021 GEMISCHTER SATZ

/ ARNDORFER / KAMPTAL

0.75 L

29.00

2022 KALK & SCHIEFER ^{WEISSBURGUNDER, GRÜNER VELTLINER}

/ NITTAUS / BURGENLAND

0.75 L

34.00

2020 TO^{CHARDONNAY, WELSCHRIESLING, SAUVIGNON BLANC}

/ VELICH / BURGENLAND

0.75 L

47.00

2021 GRÜNER VELTLINER STEINBERG

/ FRITSCH / WAGRAM

0.75 L

35.00

2017 GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL

/ NIKOLAIHOF / WACHAU

0.75 L

73.00

2017 GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL MAGNUM

/ NIKOLAIHOF / WACHAU

1.50 L

124.00

2016 RIED BRUCK

/ RIESLING / MUTHENTALER / WACHAU

0.75 L

79.00

2020 SILEX

/ SANCERRE / VINCENT GRALL / LOIRE

0.75 L

59.00

2018 BOURGOGNE “PERRIÈRES” BLANC

/ CHARDONNAY / CLOS DU MOULIN AUX MOINES / BURGUND

0.75 L

74.00

1989 WALLUFER WALKENBERG AUSLESE

/ RIESLING / J.B. BECKER / RHEINGAU (KONVENTIONELL)

0.75 L

99.00

2021 QUERSCHNITT ROSÉ

/ PINOT NOIR / KOLFOK / BURGENLAND

0.75 L

89.00

2020 LEMBERGER

/ LASSAK / WÜRTTEMBERG

0.75 L

64.00

2019 BEAUNE VIEILLES VIGNES

/ PINOT NOIR / CLARISSE DE SUREMAIN / BURGUND

0.75 L

109.00

2021 AHRWEILER SPÄTBURGUNDER

/ BERTRAM BALTES / AHR

0.75 L

69.00

2018 DACHSBERG

/ PINOT NOIR / KLAUS VORGRIMMLER / BADEN

0.75 L

89.00

2019 KURIOSUM

/ SVEN LEINER / PFALZ

0.75 L

49.00

2021 DOLCETTO D’ALBA

/ NEBBIOLO / CHIARA BOSCHIS / PIEMONT

0.75 L

44.00

2021 TEROLDEGO ROTALIANO

/ ELISABETTA FORADORI / TRENTIN

0.75 L

54.00

2020 SONNENBERG KT SPÄTBURGUNDER

/ WEINGUT JÜLG / PFALZ

0.75L

129.00

2014 DUEMANI

/ «CABERNET FRANCI» / ELENA CELLI & LUCA D‘ATTOMA – DUEMANI / TOSKANA

0.75 L

159.00

JEDER VON UNS DREI GESCHWISTERN HAT FÜR SIE EINE AUSWAHL AN WEINEN ZUSAMMENGESTELLT, DIE WIR SELBST GERNE TRINKEN. ES SIND WEINE, DIE UNSERE JEWEILIGEN CHARAKTERE WIDERSPIEGELN UND DIE UNS BEGEISTERN UND BEWEGEN.

WIE BEI ALL UNSEREN PRODUKTEN WAR ES UNS AUCH BEI DER WEINAUSWAHL WICHTIG AUF NACHHALTIGKEIT UND QUALITÄT WERT ZU LEGEN. SO SIND FAST ALL UNSERE WEINE BIO ZERTIFIZIERT. SIE FINDEN AUSSCHLIESSLICH WINZER AUF UNSERER KARTE, DIE MIT DEM GRÖSSTMÖGLICHEN RESPEKT GEGENÜBER DER NATUR UND IHREN BÖDEN ARBEITEN UND JAHR FÜR JAHR CHARAKTERVOLLE WEINE MIT SEELE IN DIE FLASCHE BRINGEN.

LERNEN SIE UNS KENNEN!
HERZLICHST, IHRE WIRTSLEUT‘
THERESA, XAVER & JAKOB

XAVER'S SOMMERKARTE PDF

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